现代茶艺馆的特点

一、现代茶艺馆的特点

茶点水果是主要的,多多益善。如果说价格是一杆秤,那么风格是茶馆主人的创新和品味。杭州业内人士提出开辟另一种风格:花茶馆:有干茶、鲜花装点,泡的茶无一不与花有关;水果茶馆:用水果布置茶区,用水果和茶交溶;农家茶馆:用农具装点茶馆,青豆、黄豆、糯米、香芋和茶一体;茶具茶馆:每一种茶都是用不同的茶具泡制出来;评弹茶馆;京剧茶馆;赏花茶馆;未来新娘茶馆等等。但目前杭州的现代茶馆,仍然是以“吃”为特色。各种茶食、点心、水果、零食琳琅满目。据说这是市场需要,消费者的诉求。

品茶叶品诗,各地文化也有差异。都市茶馆文化,若按文化特征加以剖析,可分为传统型、艺能型、复合型、时尚型等多种类型。各种类型的都市茶馆文化,是由社会生产方式决定的特殊的社会意识状态,反映了物质文明活动中的客观要求,是直接为物质文明服务的。这种文化的力量不单单是个人的,而是靠社会群体来维持和创造的,是社会群体依靠自己的思维、利用自然的结果。 传统型茶馆文化,是由一些有名望的茶馆(茶楼),按其特有的文化,利用历史优势或地域优势形成的一种茶文化现象。这类茶馆(茶楼)往往有着比较悠久的历史,得天独厚的自然环境,创立有独特的品牌,在社会上或人们的心目中,有一定的影响力。尤以传统文化的特征盛名于世,享誉天下。 艺能型茶馆文化,则是由茶与艺结合的一种茶文化现象。这类茶馆的艺能至上,有丰富的欣赏情趣,能令人心旷神恰,妙趣横生。其名或口茶艺馆,或口茶道馆,讲究品茗的艺能技艺,注重高雅的文化氛围营造,可谓当代茶文化的典范。 复合型茶馆文化,是由茶与饮食,茶与娱乐等相结合形成的一种茶文化现象。诸如饭店、宾馆、餐厅设茶座,将茶文化与食文化紧密地结合在一起,融为一体;或有专营素食、茶菜的,口茶宾馆;或清茶一杯,下棋打牌,听曲唱歌,自娱自乐;或美其名回音乐茶座、戏曲茶座、书场茶座、影院茶座、舞厅茶座、商场茶座、书店茶座等等不胜枚举。 时尚型茶馆文化,是由茶文化与时尚文化相结合的一种文化现象。这类“茶馆”一般规模不大,格调高雅,富有文化情调和文化特色。当今流行的茶坊,诸如红茶坊、绿茶访及名目繁多的时兴饮茶场所,均可列在其中。有人戏称其为茶坊文化,其实为茶馆文化一个组成部分。

二、中秋节活动(茶艺馆)

古琴为伴,焚香插画,茶艺师摆席地茶席为客人奉不通风味的茶品,同时再加一点茶点和茶餐最好

在品茶时,讲述茶名的来源及相关挑茶的知识最好,其中当然最好办个有奖问答.

三、推广安溪茶文化的方案

茶文化的传播可以促进茶叶市场的拓展。那么推广安溪茶文化的方案有什么?下面是我精心为你整理的推广安溪茶文化的方案,一起来看看。

推广安溪茶文化的方案1 安溪茶文化的推广方案

安溪是中国最大的乌龙茶主产区,世界名茶铁观音的发源地,产茶历史可以上溯到唐朝末期。数百年来,随着安溪茶叶的诞生和发展,安溪逐步形成古老独特、绚丽多姿的茶文化。集历史、经济、宗教、民俗、礼仪、饮食、园艺为一堂,融诗词、歌舞、戏剧等文学艺术为一体,安溪茶文化已成为安溪文明的象征。为不断丰富安溪茶文化,茶乡人将祖国乃至世界各地的茶文化融入安溪茶文化之中,从而形成安溪中国茶叶大观园。大观园荟萃各种各样的茶文化,可谓一部茶的百科全书。 而安溪茶文化的推广已成为重点解决的问题,以下是有关安溪茶文化的推广方案:

一、茶艺与茶道的推广

安溪茶艺以名茶铁观音沏泡技巧为典范,表达铁观音令人回味无穷的特殊“神韵”。叮咚作响的古乐声中,身着典雅华丽服装的安溪茶艺小姐款款有序出场,她们行云流水般的动作向你展示沏泡乌龙茶的全过程,悬壶高冲、春风拂面、行云流水、点水流香……

谈到安溪茶道精神,不能不提到安溪茶艺导师李波韵。他从安溪茶文化中提炼出了他的茶道精神理念:纯、雅、礼、和。李波韵认为,茶艺应了解茶性,尊重当地民俗,掌握最佳泡饮方法,茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序,动作细腻优美、富有茶的神韵,使人们在品尝的过程中得到美的享受。茶作为人类灵魂的饮品,蕴含着人的精神文化现象,使人与自然的对话变为现实。现在,安溪茶艺已不再停留在表演的层面上,而是涉及到茶学、美学、礼仪学等方面,包括茶艺环境、茶艺音乐、茶艺人才选拔等。

二、茶歌的推广

安溪是茶的故乡,也是歌的故乡,勤劳纯朴的安溪人世代传唱着多情善感的茶歌。早在1988年,安溪就成功地举办了安溪乌龙茶“铁观音杯”全国征歌大奖赛,然后将征集到的歌汇编成《飘香的歌》。茶舞《乌龙茶的传说》流传于安溪民间,既充满神奇色彩又具有现实意义。历代文人墨客也“志寄茶韵、笔唤乡情”,留下许多赞美安溪乌龙茶的诗篇。民间则流传着大量茶叶生产和茶农生活的传说、歌谣和谚语。

安溪茶歌的推广,可以举办茶歌大会,邀请明星来参加,把传统的安溪茶歌向全中国推广开来,继而带动安溪茶文化的发展。

安溪铁观音是品名,并不是商品品牌,要持续健康发展安溪铁观音,必须走品牌之路,八马茶叶无疑是优秀品牌的代表。安溪茶叶品牌化要做到以下几点:

1.持之以恒注重产品的质量。“优质、安全、稳定”是“八马”产品的基本要求。“八马”品牌的质量宗旨是:宁缺勿滥。铁观音产品的质量很大程度上取决于原料的质量,铁观音原料质量因产地区域不同、制作工艺不同、气候条件不同呈现出复杂性和多样性,这就需要茶师有长期的审评经验和强烈的质量意识,“八马”企业现有多名资深的评茶师把关质量。

2. 不断追求创新、依靠科技进步是八马茶业永恒的主题。茶叶是竞争性很强的行业,因为进入茶叶行业的门槛很低,所以经营茶叶的企业数量大得惊人。要想在茶叶行业立足并有所发展,只有走创新的道路。“八马”的创新主要是口味的创新。不同茶叶消费地区对铁观音口味要求是不同的,不同的消费群体对铁观音的风味欣赏也是不同的,而铁观音品质又是多样性。

3.聘请明星当代言人,打造企业和产业的良好形象。

四、安溪茶文化景观的旅游推广

走进安溪,茶文化景观遍布。铁观音发源地西坪的茶园层层叠叠,满目青翠,到处是茶的海洋、绿的世界,茶叶的芳香沁人心脾。大坪生态观光茶园是全国最美最好的生态风光茶园,茶山形态秀丽,绿色无边,还有最原始的茶歌对唱。

近年来,安溪人正努力把浓厚的茶文化和优美的自然风光介绍给世人。他们已规划推出休闲度假、古迹览寻和生态探幽等四条以茶文化为特色的黄金旅游线路,并新建茶叶公园、茶博览馆和生态茶园等一大批茶文化旅游景区、景点,形成具有茶乡特色的茶文化旅游整体。

欲知天下茶,请到安溪游。茶文化之旅定能让你忘情山水间,陶醉在浓浓茶香和醇厚的茶文化之中。

推广安溪茶文化的方案2 茶文化园推广策划方案

一、 策划背景:

莲缘禅茶文化园简介

依托具有1400余年历史的日照佛教文化,立足于巨峰绿茶,投资 180万元打造成占地 100 余亩的“莲缘禅茶文化园”。莲缘茶厂为原铁佛山茶厂,始建于1988年,是集名优绿茶的种植、生产、加工、贸易、科研、旅游观光、禅茶文化研究于一体的绿茶企业。可发展茶园近千亩,仅茶场的有机茶园的面积就高达400余亩。现有专业生产禅茶职工58人,年产禅茶5万斤。是江北唯一一家以生产禅茶和礼品茶为特色的发展型企业,以弘扬和发展禅茶文化及齐鲁传统礼仪文化为己任。

二、 禅茶文化,

禅茶是采用严格的融于佛法的生产加工工艺,经过特殊的茶艺表演,从而启迪佛性,昭示佛理的佛门用茶作为一种特殊的心性修养形式,禅茶文化其目的就是在于通过强化当下之觉悟,实现从迷到悟、从俗到雅的转化。一念迷失,禅是禅,茶是茶;清者清,浊者浊;雅是雅,俗是俗。一念觉悟,茶即禅,禅即茶;清化浊,浊变清;雅化俗,俗化雅。茶味即是水味,水味即是茶味,茶水交融,密不可分。这种修行理念不仅默契佛陀的本怀和佛法真意,而且特别契合现代人的根基,是一个很好的修行法门。禅茶文化的精神是“正・清・和・雅”,禅茶文化的功能是“感恩、包容、分享、结缘”。将正气溶入感恩中,溶入包容中,将和气溶入分享中,将雅气溶入结缘中;从而弘扬禅茶文化的精神和落实禅茶文化,发挥禅茶文化凝集人心、化解矛盾、优化自身素质、和谐自他关系的潜移默化的作用。

莲缘禅茶文化成本分析:

禅茶厂:50万

禅茶文化馆:30万

禅茶素食厅:20万

禅堂:20万

禅茶宾馆:50 万

l 禅茶销售厅:5万

水电费用:略

其他费用:5万

二、 策划目标:

合理规划莲缘禅茶文化园莲缘禅茶文化布局面

迅速提升莲缘禅茶文化知名度

准确找到莲缘禅茶文化园盈利点

吸引鲁东民间绝技绝活人士

推出产品――“莲缘禅茶”

三、具体方案

1、整体布局:

(1)门口:

设置雕塑:安放一个雕刻心经的大茶壶,可以循环流水。作为莲缘禅茶文化园的标志性建筑。

(2)楼门: 两个大红灯笼标有“禅茶”字样

(3)楼门两侧: 以书法体书写“品莲缘禅茶参万法性空”置于两面,突出禅茶文化园特色。

(4)入门口:功夫茶台佛像头、佛像肚、佛像旁边金元宝;茶客抚摩佛像肚子象征着尤容乃大;茶客抚摩佛像身边的金元宝象征着财源滚滚。设有小型电子显示器,显示是第几位来书院的茶客。

[建议]在旁边设置一大的电子显示屏,能让茶客看到自己是第几位到书院的茶客,感受到其独一无二的号码,并且凡购买茶叶的游客,将号码打印在“莲缘禅茶”的包装上面,以示纪念,从而提升“莲缘禅茶”的高附加值及其销量。

(5)禅茶文化馆: 高僧及其他居士、名人字画的展示及售卖。包括莲缘禅茶文化成长历程图片实物展,讲述禅茶文化的产生、发展、壮大、成熟以及与海外佛教界的交流等。采用现代设备与先进技术,建成高标准现代禅茶文化展示园;茶史厅以实物、图表、文字等形式,采用多媒体技术展示禅茶的起源、发展史等;茶艺厅通过茶艺表演,让游客在高雅的环境中品茗的同时,充分感受到中国禅茶文化的丰富内涵。

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(6)禅茶宾馆:适合机关单位特别是宗教界培训、文化交流等大型活动。走系列商务主题路线,主动出击,启动商务行销战略,策划系列活动,邀请相关单位参与;根据客户需求,为其提供闲适安逸的商务活动场所;邀请相关媒体在此做专题节目或活动。

2、整体推广

(1)、整体定位:

佛教文化有特殊的旅游功能,能满足游客求知、求美、求奇的旅游动机,还能满足深层次的情感需求。

日照是座具有休闲的生活与浓郁的文化气息相结合的旅游城市,在日照,喝茶是生活的一部分,无论达官贵人还是乡村农民都喝茶,而日照以其北依青岛、西靠临沂、南接连云港的重要地理位置以及碧海、蓝天、金沙滩、佛教的城市特色深得广大游人的青睐。禅茶文化园建在日照自然会有很多的卖点。

打造日照佛教文化及禅茶文化的重要基地,将佛教文化与茶叶文化联姻,走产业化市场化的道路。

因此我们对禅茶文化园的定位: 禅茶文化根据地

(2) 独特销售卖点提炼:参禅+休闲

(3) 整体推广语:游齐鲁圣地 品莲缘禅茶

(4) 禅茶文化园的LOGO:

识别性是企业LOGO重要功能之一。市场经济体制下,竞争不断加剧,公众面对的信息纷繁复杂,各种logo商标符号更是数不胜数,只有特点鲜明、容易辨认和记忆、含义深刻、造型优美的标志,才能在同业中突显出来。它能够区别于其它企业、产品或服务,使受众对企业留下深刻印象,从而提升了logo设计的重要性。

禅茶文化园作为日照佛教文化的重要基地,在LOGO的设计上,要符合佛教禅宗的意境。

(5)推广媒介选择:

在媒介选择方面,根据莲缘禅茶厂目前的现状,急需提升的禅茶文化园知名度。那么在媒介的选择上面,我们建议选择以下媒体:

公交车亭灯箱:

电视专题:

报纸广告:

建立网站:

其他:

3、莲缘禅茶

(1) 禅茶生长于山青水秀,云蒸雾绕的山东省日照市山区,日照属温带海洋性气候,常年温暖湿润,年平均温度为12.6℃,年平均湿度大于72%。日照东临黄海,北依青岛,南接连云港,西靠沂蒙山区,隔海与韩国、日本相望。昼夜温差明显,山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,土壤有机质含量高,远离现代城区的污染,山水相映的地理环境,造就了禅茶色泽翠绿鲜活、气味清香高雅、汤色清澈融和、滋味醇厚甘甜,形态美观大方的特点。禅茶不仅有三德:“坐禅时通夜不眠,满腹时帮助消化,茶且不发”,而且祛肺痢,保健康。护齿明目、解渴生津,增长善根。因此饮茶便成为禅门修道的最好辅助。

(2) 目前市场现状:茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。禅茶应该迎合现代市场新的需求,着力打造区域品牌,以占据市场一席之地。据了解,江浙一带茶业企业都在品牌上面下功夫。如,“龙冠”西湖龙井的生产厂家杭州龙冠实业公司为了加强自身品牌保护,就在“龙冠”品牌的基础上,同时推出注明原产地的系列品牌产品,如龙冠西湖龙井、龙冠钱塘江龙井等。

(3)莲缘禅茶卖点:

产地:江北绿茶的第一生产基地日照;

功效:清心提神之功效,护齿明目;

(4)莲缘禅茶广告语:

(5)广告表现:

(6)推广方式及媒介选择:

4、品牌连锁运营

5、各地寺院为中心的销售

6、各禅宗道场专供

7、综合的销售

从旅游经济学的角度看,禅茶文化具有深远的发展内涵。这是因为

1、佛教文化的知识内涵。佛教文化中包含着的大量的经过佛教教义整合的人类文明,从中可以了解到一定历史时期社会、经济、科技、文学艺术的发展面貌。同时,佛教经卷所蕴含的丰富哲理,也颇具有知识的吸引力。

2、佛教文化的艺术魅力。这一魅力主要体现在佛教文化的载体上。可供游人欣赏的佛教文化载体主要有寺庙、佛像、佛事用品、佛教组织、佛教节日、佛事活动等。每一件都是珍贵的历史文物和精美的艺术珍品,是吸引游人进一步接受佛教文化薰陶和产生审美感受的旅游吸引物。佛教文化载体在向游人传递信息的同时调动其审美愉悦,因而具有很强的艺术魅力。

3、佛教文化的猎奇引导。以佛教文化为旅游产品重要内涵的旅游区域,是一个充满着神秘感的世界,这种神秘感对游人有着极强的吸引力。

4、佛教文化的情感满足。对佛教信徒和佛教信仰者来说,佛教情感需求是他们与佛教联系的纽带,这一情感纽带是吸引他们到佛教文化地旅游的重要因素。还有很多属基本意义上游人,他们只追求对佛教意识的超脱,正是这种超脱触发了他们的旅游动机,通过动机转化为实际行动而得到心理补偿,获得心理平衡。从旅游的意义上说,无论是宗教式情感满足还是通过追求佛教意识超脱而获得心理平衡,都是因为佛教文化的支撑。

推广安溪茶文化的方案3 传媒的策略对象

个人消费者。

时尚消费:对象主要是城市青年,他们讲究情调和追求生活方式。要抓住未来消费者

的潜力,就必须吸引年轻的消费者,在时尚消费下功夫。

习惯消费:主要对象是爱茶一族,这些消费者有自己喜爱的茶叶品种或品牌,消费性

强。

功能消费者:主要是为女性或中老年人,为各种减肥茶,美容茶,保健茶等等,因此

在这种消费形式中,口碑宣传比较重要。

家庭消费:指普通家庭的日常消费。家庭消费品的购买者主要是家庭主妇,而城市女

性大多喜好逛商场。因此商场的促销活动对其吸引力极大。

旅游消费者

安溪茶文化的推广离不了旅游文化的相容相辅,可以借助旅游文化向世界各地人士推

广安溪茶文化的精髓。

礼品消费者

中国传统的三大礼品是烟酒茶。而茶是老少皆宜,且有益健康。

专业场所消费者

随着经济不断的发展,生活水平的提高,人们对生活的品质质量的要求也越来越高,原来越多的以品茶为主要的茶艺馆、茶楼,茶馆。这里也是推广安溪文化的一大途径。

文化展示

多形态多层次类型的安溪茶文化展示

传统城镇茶文化

现代都市茶文化

现代农场茶文化

现代小镇茶文化

传统集镇茶文化

传统乡村茶文化

多层次的满足不同市场需求的安溪茶文化展示

专业:开展参与世界性专业论坛,茶王比赛,茶师培训,茶科学技术研究,茶学术交

流。

尊享茶文化:主要是茶客俱乐部,茶产品投资与收藏,茶主题房产等。

雅士茶文化:主题餐厅,酒吧,主题酒店,主题文化活动。

大众休闲型茶文化:安溪铁观音茶馆,茶市场,茶节庆。

大众观光型茶文化:安溪茶场,茶博物馆,茶市。

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