普洱茶选购中怎么避坑?

分割线置顶,有网友咨询是否要付费咨询,答案是否,知乎是一个开放的平台,答主我也不是很专业的茶友,目的只是希望爱茶的朋友们少走点弯路,不敢妄想收费,有问题可以直接私信交流。

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避雷回答,一定会得罪很多茶商

直接大厂入门,大厂之后选择些二线品牌。不要碰马云家销量巨大的XX号,9.9包邮老班章冰岛古树等等,在接触大厂之前不建议先碰各种私人茶,茶农茶。现在都说自己是古树,云南产量最大的台地茶反而一叶难求,自己想想吧。(此处做了一些修改,茶农和私人茶不要一棒子打死)

一线大厂:

大益茶:大益虽好,但价格偏高,常规款生茶7542,熟茶7572,大益的传奇茶大部分都是各个年份的7542,根据包装和江湖流传故事有不同的名称,但都是7542的配方,中期茶炒上天的白布条,901,203,1901批次未来都可能成为经典,这是大益的基本款,其他的款式不差钱可以买些进阶,大益的拼配工艺是顶尖的。大益淘宝旗舰店做活动可以入,正常标价是杀猪价。如果差钱又想尝尝大益的海鲜味,可以试试其他批次的7542一片百元出头,或者大益甲沱20左右一沱。

下关沱茶:下关价格亲民,但品种眼花缭乱,一年要出到百余款茶品,可以说一片不心疼,集邮要人命。定制商的茶每年也是几十款。入门常规款生茶甲沱、特沱、8653,熟茶消法沱,光8653就分为厂版和飞台定制,其中又分为泡饼和铁饼,顾名思义就是压饼的松紧程度和方式不同,09年的8653在市场上几乎绝迹,江湖传闻说是口感最好的一批,至于真相如何,那就仁者见仁智者见智了,毕竟是常规款,产量巨大,再神奇又能如何。此外还有每年出的沧洱系列的饼茶沱茶,金丝系列的饼茶沱茶,南诏圆茶。隔几年飞台出一次的小铁饼,各种蘑菇沱,这些都是基本款;茶商定制系列的大白菜(建海)以班章产区主打,小白菜(建海)以班章茶区以外的为主,绿大树(新业)主打易武,也是有名的,基本每年都有。

这两个大厂马云家几个大代理都可以入,大益一般不上架,叶尚,陆羽,翠饮,建海,宁酽等等但记得一定要旺旺,询价询价询价!标价永远是贵的,询价一定会有惊喜。

二线品牌和精品品牌大多都与大益下关有千丝万缕的关系,例举了一些主流产品,答主只喝生茶,所以大多数都是以生茶为例

老同志(近年主打山头系列):9948(常规茶)、深山老树、良品系列(良品、良再品等)、名山茶(章家三队、贺开、广别、麻黑、懂过、帕沙、班盆、老班章等等)、孔雀王,想试试山头味可以试试名山茶,但我只是喝了几饼还没喝明白,口感会随天气变化不稳定;

戎氏(主要做临沧茶):春尖、乔木王、茶魂、冰岛母树、本味大成。之后是高端,极少树、极少树藤条王、老仙。和其他厂比相对淡口,主要是甜,略涩,对新人友好;

澜沧(主要做景迈):只有些0081熟茶,不敢推荐,常规款有001(旗舰)、007、0085、0081、八一金瓜,近几年涨价太厉害,已经是入不起了。

八角亭(国营大厂):有机班章和五星布朗有点意思,去年尝到了甜头,今年的各种班章越来越多了。

合和昌:南斗买得起就买吧,好喝是真好喝,其他常规的星级茶,凤华都是不错的

润元昌:比较爱的一个品牌,喝过的都不差,但是最近网销控的很厉害,马云家的渠道很少

千山系列的千山醉惊鸿一瞥市场上已经难寻;珍藏系列,易武系列。

陈升(主打班章,布朗):没喝过,不敢推荐,但陈升号老班章大名如雷贯耳,银班章,陈升一号,霸王青饼,那卡等。

陈升易武福元昌(主打易武):最近试了蓝票和808复刻版(?貌似是这个名字)的茶样,蓝票里开出了弯弯曲曲的毛发有点倒胃口,808口感比蓝票更高端。易武特征明显。但和我入坑喝的百茶园,弯弓古树以及崖边单株古树的口感还有很大的差距。我的易武入门太高了,至今没有找到合适口感的易武(主要是贫穷,带我入坑的渠道买不起)。

广雅(高端壕牌):没喝过,不敢推荐

福今/今大福(高端):仅喝过些茶样,不敢推荐。传奇茶品,2000年初的传奇大白菜即出自创始人何氏兄弟之手,当时由大益代工,现在市场上已经炒到三四百万一件。

宝和祥:大益前任厂长李文华的品牌,用料可以,口碑不错,但喝过的不多,不好推荐。

百茶堂(临沧):有钱的话,闭着眼睛买吧,青饼系列,铁饼系列,纪念茶,禅茶,百系列,内藏茶,昔归,金瓜,艾老做的茶不差,临沧茶越来越贵,百茶堂的价格也随之水涨船高。

另外还有中茶、巅茶、斗记,福海,郎河,昌泰,冰中岛等等品牌,我想起来随时补充

想深入学习的话推荐两个地方,一是茶语清心,普洱老饕的论坛,有一定的年份了,里面的帖子汇总起来就是一本书,有茶有故事。

一个是贴吧里的下关沱茶吧和普洱茶吧,里面也有故事也有利益,瞪大眼睛看清楚,不要被带偏。

年份茶除非极靠谱的茶商,或者大V吧友分享,否则最好别碰,先试再买。至于要不要存茶,仁者见仁智者见智,反正我是存不起了 。

作为一个10年的普洱茶友,到现在也只是知晓了一点普洱茶的皮毛,走过了不计其数的坑,把自己的经验分享一下,为后来的小白茶友打个基础。

喝懂两个大厂的已经很难得了,加上个人喜好的诸多二线品牌,可能库存逾百斤,应该有了自己的主观判断能力,可以略微尝试一下私家茶和茶农茶,碰到靠谱的收一点。可以停手了,日消耗8克,一月240克,一年2.88公斤,翻一倍撑死了6公斤,喝多少年才能喝完这些茶?多喝少买,以口收茶是正紧。

再强调一点,询价!询价!询价!询价之后能看到一片广阔的天空。

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分割线,

2020年4月2日更新

疫情期间在家里拼命喝茶,录得喝完一饼8653-13,一饼百茶堂25周年铁饼,一斤布朗散茶,半斤牡丹王,半饼12年高级牡丹,半饼五星布朗,加上些杂七杂八的肉桂,单枞,总计4斤半到五斤茶叶。

然而柜子里没有丝毫减少的痕迹,茶还是买多了……

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分割线5月31日更新

2020的八十周年7542已经过2000了1901价格早已飞起,1701紧随其后。还未发售春秋大义已经叫到80000一提,几乎所有近几年的大益都是涨声一片,市场在狂欢,但朋友圈出老茶的消息也越来越多,新老价格倒挂,本质上还是不停的要开新盘吸收资金,浸淫多年的大益操盘操的贼溜,透支的却是爱茶人的心,茶客们才是金融茶的基本面,啥时候基本面的心态崩了,大益也就到头了。

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