普洱茶茶饼如何存放(怎么保存普洱茶茶饼?)

一、怎么保存普洱茶茶饼?

简单而言,就是避光、避异味、选择自己喜欢的温湿度。

1.避强光

阳光中的紫外线对于茶叶,特别是普洱茶这种没有严格密封(也不能密封)的茶品伤害极大,若是单饼茶品(仅有一层包装纸),应绝对避免阳光直射。不过一般而言稍微有量即可以纸箱存储,倒也不用担心紫外线问题。此时更应注意阳光热效应带来的高温。

2.避异味

对于茶叶而言,除了同种茶叶以外的味道,不论香臭,皆属异味。考虑到普洱茶存放的长期性,任何些微的异味都会被其吸收富集,因此此一条应注意。

3.温湿度

刻意追求低温低湿是荒谬的。老港喜欢喝高温高湿的港仓茶,北方人和新入门者对于干仓茶接受度更高,不同的温湿度不但意味着不同的转化速度,也意味着不同的转化方向与成品风格。

对于存茶者而言,没有能力的就按着存茶地环境特点随波逐流,有能力的就根据自己的喜好选择存茶地,或者对环境进行干预。

我个人即喜欢老港仓味儿,也喜欢干仓好茶,也就没有仓储偏好。另,三十年以上的老茶,绝多数都是港仓——湿仓中的湿仓,熟茶工艺也源自对于速成港仓成品的需求,否定湿仓,就是普洱茶领域的历史虚无主义。

同时,应避免接触异常的温湿度区域,比如空调下方(空调还有异味问题)、电热器、冰箱等附近、靠近卫生间的墙壁等等。

4.所谓通风

举凡鼓动“通风存茶”的一定都是百度搬运流的速成专家。通风环境存茶,茶品接触空气更新过快,茶质损耗过快,与普洱茶仓储目的相违背。

普洱茶仓储,需要的是“相对不通风”。茶品通风度,取决于其包装方式与存茶环境。对于前者,整筒茶入纸箱是比较适合长期存储的,三层包装——包装纸、竹壳、纸箱——可以确保茶品与空气适度联通的同时又不会过度;至于后者,家庭存茶不宜直接通风,具体程度以在存茶空间点燃蜡烛,火苗不晃动为宜。

与其同时应避免矫枉过正,仓储茶品不宜绝对密封,不宜用塑料袋、密封盒、金属罐等不透气容器长期存储茶叶——偶尔在储运过程中短期使用或无不可,但需注意容器本身不可有异味。因此所谓恒温箱也是不宜使用的。

同时需注意的是,密封度越高,引发茶品发霉的湿度临界值越低。

5.摆放位置

家庭存茶,若数量不高(比如一两箱),书房书柜上面会是比较适宜存放的空间——大概率无异味,不与其它常用物品挤占空间、离地足够高远离地气。

最好是把它忘了,等想起来茶也老了,甚好╰(*´︶`*)╯

二、普洱茶饼怎么保存?

普洱茶饼分生熟两种。

分享一下小鱼我仓库的几种保存方式。

第一种, 整箱 没开封。

店里的普洱多数是整件的,整件茶都是用20公分以上的塑料垫,垫离地面和墙面。茶存放在通风自然没异味的空间。

因为茶饼里有微生物,微生物参与的发酵,对普洱茶后期的品质形成十分重要的,所以普洱茶是需要和空气接触的哦。

开辟一间茶室存放。

家庭的话放在书房,或者是客厅离地30公分的柜子上。

以自然温度存放最佳,干净、无异味、避光,存放空间地点防止太阳直晒。

在南方的雨天或者回南天开除湿机除湿,找个相对干燥的地方存茶,这也是存放关健。

第二种, 开封,数量多的散片,整提的。

准备几个双层的瓦楞纸箱,纸箱一定要无异味。

生饼、熟饼分开放。

将同一年份的生茶一起放入一个纸箱,熟茶放另外一个箱。

比如中老时期的茶放一个箱。新茶放另外一个箱。熟茶存放方法一样。

标好年份封箱方便后期查找。

用纸箱,新茶和中期老茶分开存放。

第三种,数量不多的散片。单片存储。

直接买大容量干燥箱。用几个牛皮纸袋,把散片各自封好,放置在干燥箱内。

第四种,准备品饮的单片普洱茶。

用茶针挑散,放置于紫砂缸内,充分与空气接触,达到醒茶的作用。

放置25天以上的茶饼散茶,在口感上汤色更佳。

这个就是小鱼我的存储普洱茶的方法,你还有其他存茶的方法吗?

三、买回来的普洱茶饼要怎么保存?(有包装,包装要不要拆?)?

内包装【棉纸】不丢若是是普洱茶饼,一般都有棉纸包装,品饮时打开棉质,茶针取茶后,重新包上棉纸放在陶罐、纸盒、无气味的竹盒、木盒、密封的存茶袋、无气味的食品保鲜袋中均可保存,但不能丢弃包装的棉纸,除非最后一泡。

外包装【礼盒装的外盒】,除非是很精致的礼盒,你想保存的,可以拿来保存普洱茶存放。

通用存茶标准:干燥通风(空气湿度低于75%)、阴凉不透光(太阳不能直射或斜射的地方)、合适温度(不放置在取暖烤火之处),一般建议不高于30度为适宜,无异味(茶非常容易吸味,不要把茶放在有霉味、烟味儿 厨房油烟味、餐厅等其他食物或杂味较多的空间)

普洱茶饼购买后一般有3种保存方式:

【陶罐】【纸箱】【存茶袋】

1、【陶罐】选择密封性较好的陶罐,把普洱茶饼放在里面密封保存。

市面上现在比较多使用陶罐保存茶叶,选择密封性较好的陶罐,普洱茶饼放在里面,然后密封陶罐的盖子,放在干燥、常温的环境下,一般不同款的饼茶单独存放,保证茶叶避免吸收其他茶叶的味道,除了想把两款茶独特的香气进行互相渗透,后续形成独特的味道除外,普洱茶产自云南,陶罐采用建水的【紫陶】居多。

2、【纸箱】普洱茶饼不用拆封,让其在笋壳中,按整件购买时的包装,整齐放在纸箱里面存放。

普洱茶饼整件购买时不用拆封,整齐的摆放在纸箱里,茶叶容易吸收异味、吸湿,保存时把纸箱放在干燥、常温的地方,最好是离地20厘米,离墙5厘米存放,放在木架或铁架上面,以免接触地面和墙壁,吸湿变质。

3、【存茶袋】选择密封性较好且不透光的锡纸单饼袋,放在阴凉通风的地方进行保存。

装在存茶袋里面保存,选择密封性较好的锡纸袋或者微波炉里面的保鲜袋,把普洱茶饼放在里面,存放塑料袋的时候避免阳光、避高温、避潮湿。

四、向广大茶友们提问,普洱生茶 茶饼 拆开后,茶饼怎么保存?(放在什么容器及环境以及怎么存放)谢谢大家?

首先是谢谢这位茶友的邀请,这是礼貌问题,但是我的回答会让你很失望。我的回答是扔垃圾桶,谁让你装x喝神茶陈茶的?

茶叶是食品饮品,茶叶就应该有保质期,有储存条件,像普洱这样没有底线的吹嘘天价,忽悠金融性 ,山头古树的讲故事,您为了装逼这么重要吗?昨天是521杭州举办举办中国国际茶博览会,我们一个下午走访的茶商茶厂,印象最深的大家都是在茶种工艺含水量储存等等上下功夫,力求做到茶叶嫩有等级,香,不苦涩,而且在储存食品安全食品卫生上下功夫,反比看看普洱这些年在做什么?一批职业骗子在忽悠,一批沙雕在装x,垃圾过期低档边销茶就是垃圾茶,茶种差工艺差,又苦又涩还美其名曰后发酵,还有沙雕竟然还乐此不疲的拆开了怎么保存,茶叶是干燥品,最忌讳吸水收藏吸异味,您不懂茶装什么逼?

普洱者,茶之贼也。汉贼不两立!防火防盗防普洱,这不是茶叶问题,这是医疗问题,看来七院的守卫又失职了。

五、普洱茶饼放抽屉里放了8年还能喝吗?

能不能喝?估计不行了,先看发霉了没有,如果没有发霉,可以冲泡一壶,看看汤色是否洁净,再闻闻或试试是否有异味怪味!

六、家里这样保存普洱茶饼可以吗?

不要完全密封,无论生茶熟茶,都需要一定接触空气的空间。

如果放书架上,可以直接将茶饼放在纸箱中,将纸箱放置在书架上,主要纸箱不要接触墙面,避免部分地区墙面发潮影响纸箱内茶饼。

如果比较多,也可以买点儿陶缸,放于陶缸中,紧压茶和散茶都可以。

普洱茶的存放要点是通风、阴凉、干燥,不要受潮和太阳直射,不可有异味(茶都很吸味)的环境。南方有回南天和梅雨季的地区,要注意防潮。另外,个人不建议存放太多的茶,储存环境和专业存茶环境有差异,最终口感也会有很大不同,个人存茶适量即可。

七、普洱茶长期密封保存会怎样?

你好,我看了你的补充,你在普洱茶仓储这一方面做的还是可以的。普洱茶存储讲究小环境的稳定性,只是相对的密封,普洱茶后期主要是通过微生物转化路径达到“越陈越香”的效果。而大多数有利于普洱茶转化的微生物属于厌氧菌,所以只需要少量的空气和湿度。

对于少量的家庭式的存储,单饼或短期内要品饮的茶可以放在密封的铝箔纸袋中保存。撬茶时打开,取完时放回密封。

少量的散茶放在牛皮纸袋中保存。散茶接触空气面积大,易氧化,所以散茶不适宜长期保存。如果一批茶想要长期保存,尽可能的选择压成饼茶或砖茶进行仓储。

整提或整件的茶叶可以选择纸箱存放。因为整提的普洱茶外有一层笋壳包装,笋壳具有很好的防水防潮效果。纸箱内可以用无味的内袋进行套装。纸箱不要直接置于地面或房间的角落。地面会有潮气,而房间的角落也是湿气的聚集地。南方地区潮湿,茶叶尽量不要放置于一楼或顶楼。

存茶的温度控制在15°C~30°C之间。湿度控制在40%~70%之间。这种环境下普洱茶转化纯净,可保留茶叶的花香、蜜香、果香等。

特别注意茶叶的霉变点:温度大于25°C.相对湿度大于75%.茶叶无防潮袋,暴露在空气中16小时,就会长霉。

通风

适度的通风是可以的,过度通风一方面会使茶香散失,茶汤喝起来就像有水味一样;另一方面,会把湿气带进茶仓去,当茶饼吸收空气中的水分,又不能及时散去时,茶饼就容易发生霉变。

建议,在天晴的日子、秋季时节,才开启窗户通风一下。在春季、清明时期的梅雨天,最好不要通风。尤其注意,回南天时偶尔出现晴天,有些茶友就迫不及待地开窗通风,这是不合适的。因为此时气温较高,房间内外温差大,开窗会导致室内的地面、墙面水汽凝结更严重,湿气更大。

光照的影响

普洱茶内含物质在转化过程中要有均衡的微生物菌群,但是当微生物遇到光照时就会死亡,从而影响它们在整个茶仓中的分布,进而影响茶品的陈化质量。

同时,茶中的物质在遇到光后容易产生杂味,这种味道类似于晒干白菜的味道所以,有光照的茶,又会多上一道杂味,避免光照直射也是普洱茶储藏中不可忽视的环节。

只要注意这些存茶的细节,普洱茶转化干净,香气纯正,汤质醇厚,陈甜滋润舒适,生津回甘绵绵不绝,喉韵深。

八、请问作为口粮的普洱茶饼,可以撬开后放进陶罐储存吗?

可以的。平时作为口粮喝的普洱饼茶,把茶饼小心撬开解块,放入陶罐或是紫砂罐中存放一是可以提前醒茶,二是平时喝的时候比较方便。但壶一定要有盖子,并在壶口上放一块棉布,再合上盖,具透气又防潮,同时又防业茶香跑掉。

九、普洱茶饼可以怎样储存?

普洱茶饼如何长期保存

  1、普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,普洱茶受到阳光直射,会导致茶味变酸。干燥避免受潮是存茶的首要注意点。

  2、普洱茶饼不用拆封,整齐的摆放在纸箱里,茶叶容易吸收异味、吸湿,保存时把纸箱放在干燥、常温的地方,最好是放在木架上面,以免接触地上和墙上,吸湿变质。若是所处位置湿度大,则可以准备抽湿机或是竹炭吸潮。

  3、家庭存茶,若数量不高(比如一两箱),书房书柜上面会是比较适宜存放的空间——大概率无异味,不与其它常用物品挤占空间、离地足够高远离地气;普洱茶饼不能在有异味的地方,因为普洱茶饼吸味能力比较好,要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。

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