普洱茶饼怎么保存最好视频(怎么保存普洱茶茶饼?)

一、怎么保存普洱茶茶饼?

简单而言,就是避光、避异味、选择自己喜欢的温湿度。

1.避强光

阳光中的紫外线对于茶叶,特别是普洱茶这种没有严格密封(也不能密封)的茶品伤害极大,若是单饼茶品(仅有一层包装纸),应绝对避免阳光直射。不过一般而言稍微有量即可以纸箱存储,倒也不用担心紫外线问题。此时更应注意阳光热效应带来的高温。

2.避异味

对于茶叶而言,除了同种茶叶以外的味道,不论香臭,皆属异味。考虑到普洱茶存放的长期性,任何些微的异味都会被其吸收富集,因此此一条应注意。

3.温湿度

刻意追求低温低湿是荒谬的。老港喜欢喝高温高湿的港仓茶,北方人和新入门者对于干仓茶接受度更高,不同的温湿度不但意味着不同的转化速度,也意味着不同的转化方向与成品风格。

对于存茶者而言,没有能力的就按着存茶地环境特点随波逐流,有能力的就根据自己的喜好选择存茶地,或者对环境进行干预。

我个人即喜欢老港仓味儿,也喜欢干仓好茶,也就没有仓储偏好。另,三十年以上的老茶,绝多数都是港仓——湿仓中的湿仓,熟茶工艺也源自对于速成港仓成品的需求,否定湿仓,就是普洱茶领域的历史虚无主义。

同时,应避免接触异常的温湿度区域,比如空调下方(空调还有异味问题)、电热器、冰箱等附近、靠近卫生间的墙壁等等。

4.所谓通风

举凡鼓动“通风存茶”的一定都是百度搬运流的速成专家。通风环境存茶,茶品接触空气更新过快,茶质损耗过快,与普洱茶仓储目的相违背。

普洱茶仓储,需要的是“相对不通风”。茶品通风度,取决于其包装方式与存茶环境。对于前者,整筒茶入纸箱是比较适合长期存储的,三层包装——包装纸、竹壳、纸箱——可以确保茶品与空气适度联通的同时又不会过度;至于后者,家庭存茶不宜直接通风,具体程度以在存茶空间点燃蜡烛,火苗不晃动为宜。

与其同时应避免矫枉过正,仓储茶品不宜绝对密封,不宜用塑料袋、密封盒、金属罐等不透气容器长期存储茶叶——偶尔在储运过程中短期使用或无不可,但需注意容器本身不可有异味。因此所谓恒温箱也是不宜使用的。

同时需注意的是,密封度越高,引发茶品发霉的湿度临界值越低。

5.摆放位置

家庭存茶,若数量不高(比如一两箱),书房书柜上面会是比较适宜存放的空间——大概率无异味,不与其它常用物品挤占空间、离地足够高远离地气。

最好是把它忘了,等想起来茶也老了,甚好╰(*´︶`*)╯

二、家里这样保存普洱茶饼可以吗?

考虑到题主存茶的量可能在数饼至十数饼左右,题述方法基本适用。在未知其书柜通风性等指标的前提下,将牛皮纸袋放入无异味纸箱再置于书柜之上更为稳妥。

具体细节参见:

怎么保存普洱茶茶饼?

也因此答案提及的原因,其它答案提及的陶罐、紫砂罐、建水紫陶罐等都是不适用的,除了满足你对皮相与形式感的需求,以及满足卖罐子的茶商壶贩子的敛财需求,它们之于存茶就是个大而无当的行为艺术。

至于题主最终采用的自封袋,或是类似近乎绝对密封不透气的铝箔袋之类,也是遗祸无穷的下下之选。不透气的环境一则茶品转化几近停滞,二则以这种方法长期保存的普洱冲泡时会带有明显的负面品感(以品饮者敏锐度合格为前提),实不足取。

采用不透气的包装材质,只是在南方特殊时期,如梅雨季、回南天等的无奈之举。纵然使用也应有所注意:首先要确保在负面天气到来前使用,关键要确保密封茶品含水量合格,茶品一旦吸潮再密封你就会知道高湿厌氧环境是怎样的霉菌乐园了┐(´-`)┌;其次要确保密封度,不可有漏气现象,最好将食品干燥剂共同放置;最后这仅仅是特殊环境下缺乏更好的环境干预手段时的无奈之举,一旦天气转好,还是应撤去密封包装物。

三、买回来的普洱茶饼要怎么保存?(有包装,包装要不要拆?)?

内包装【棉纸】不丢若是是普洱茶饼,一般都有棉纸包装,品饮时打开棉质,茶针取茶后,重新包上棉纸放在陶罐、纸盒、无气味的竹盒、木盒、密封的存茶袋、无气味的食品保鲜袋中均可保存,但不能丢弃包装的棉纸,除非最后一泡。

外包装【礼盒装的外盒】,除非是很精致的礼盒,你想保存的,可以拿来保存普洱茶存放。

通用存茶标准:干燥通风(空气湿度低于75%)、阴凉不透光(太阳不能直射或斜射的地方)、合适温度(不放置在取暖烤火之处),一般建议不高于30度为适宜,无异味(茶非常容易吸味,不要把茶放在有霉味、烟味儿 厨房油烟味、餐厅等其他食物或杂味较多的空间)

普洱茶饼购买后一般有3种保存方式:

【陶罐】【纸箱】【存茶袋】

1、【陶罐】选择密封性较好的陶罐,把普洱茶饼放在里面密封保存。

市面上现在比较多使用陶罐保存茶叶,选择密封性较好的陶罐,普洱茶饼放在里面,然后密封陶罐的盖子,放在干燥、常温的环境下,一般不同款的饼茶单独存放,保证茶叶避免吸收其他茶叶的味道,除了想把两款茶独特的香气进行互相渗透,后续形成独特的味道除外,普洱茶产自云南,陶罐采用建水的【紫陶】居多。

2、【纸箱】普洱茶饼不用拆封,让其在笋壳中,按整件购买时的包装,整齐放在纸箱里面存放。

普洱茶饼整件购买时不用拆封,整齐的摆放在纸箱里,茶叶容易吸收异味、吸湿,保存时把纸箱放在干燥、常温的地方,最好是离地20厘米,离墙5厘米存放,放在木架或铁架上面,以免接触地面和墙壁,吸湿变质。

3、【存茶袋】选择密封性较好且不透光的锡纸单饼袋,放在阴凉通风的地方进行保存。

装在存茶袋里面保存,选择密封性较好的锡纸袋或者微波炉里面的保鲜袋,把普洱茶饼放在里面,存放塑料袋的时候避免阳光、避高温、避潮湿。

四、普洱茶饼怎么保存?

普洱茶饼分生熟两种。

分享一下小鱼我仓库的几种保存方式。

第一种, 整箱 没开封。

店里的普洱多数是整件的,整件茶都是用20公分以上的塑料垫,垫离地面和墙面。茶存放在通风自然没异味的空间。

因为茶饼里有微生物,微生物参与的发酵,对普洱茶后期的品质形成十分重要的,所以普洱茶是需要和空气接触的哦。

开辟一间茶室存放。

家庭的话放在书房,或者是客厅离地30公分的柜子上。

以自然温度存放最佳,干净、无异味、避光,存放空间地点防止太阳直晒。

在南方的雨天或者回南天开除湿机除湿,找个相对干燥的地方存茶,这也是存放关健。

第二种, 开封,数量多的散片,整提的。

准备几个双层的瓦楞纸箱,纸箱一定要无异味。

生饼、熟饼分开放。

将同一年份的生茶一起放入一个纸箱,熟茶放另外一个箱。

比如中老时期的茶放一个箱。新茶放另外一个箱。熟茶存放方法一样。

标好年份封箱方便后期查找。

用纸箱,新茶和中期老茶分开存放。

第三种,数量不多的散片。单片存储。

直接买大容量干燥箱。用几个牛皮纸袋,把散片各自封好,放置在干燥箱内。

第四种,准备品饮的单片普洱茶。

用茶针挑散,放置于紫砂缸内,充分与空气接触,达到醒茶的作用。

放置25天以上的茶饼散茶,在口感上汤色更佳。

这个就是小鱼我的存储普洱茶的方法,你还有其他存茶的方法吗?

五、普洱茶饼如何保存? (被老鼠咬了怎么办)?

茶被老鼠咬过,正如同其他食品被老鼠咬过一般,最好忍痛废弃,以降低健康风险。

下文略就如何保存普洱茶饼,给出几条粗浅的建议,仅供诸君参考:

【器材准备】存茶前,务必先购买「湿度计」。入手后的第一件事,是「校准」,否则容易被不准确的读数误导。一个简单易行的校准方法是:用被水浸湿的毛巾将湿度计完全包裹,十分钟后仪表的读数应当为「95%」,否则可自行校准至该读数后,方投入使用。

【容器选择】个人不太建议用「紫砂茶缸」来存茶,理由有二:

1.许多自称为紫砂茶缸者,其品质往往良莠不齐,鱼龙混杂,并带有异味,茶叶容易因吸附之而影响品质。

2.真正的紫砂缸,因其透气性良好而颇适合年平均湿度小于70%的地区,但在年平均湿度大于80%的南方,极其容易因湿气侵入而导致茶饼霉变。

个人比较赞同的,是使用「纸壳箱」直接存储,然后再将纸壳箱放入A4纸的包装箱内(在下曾经对此类包装箱做过实验,发现其表面的一层胶质薄膜连水滴都可以隔绝,非常利于隔绝湿气,但缺点是不利于茶饼接触新鲜空气,所以建议时常开箱透气,具体可参后文),盖上盖子即可。 在湿度低于70%的天气,不妨时常将纸壳箱完全打开,令茶饼充分接触新鲜空气,以利于转化。 还有一个特别重要的意义在于——时常检查茶饼是否有霉变迹象、箱体中是否有虫等等。而且一旦您「经常」这样做的话,亦可以最大限度降低老鼠光顾的机会。

如果遇上连续一周或以上湿度高于85%的天气,特别是南方的梅雨季节,建议关上存茶房间的门窗,打开纸箱,开启空调「制冷」8小时以上(效果比「除湿」档位好得多),待茶饼的含水率彻底降低至安全范围后,以将纸箱盖严,并对所有缝隙处以透明胶封住,静待梅雨季节或高湿度天气过后,再重复上述的策略以利于茶饼转化。

【其他细节】存茶的房间,一定不可以有异味。如果条件允许,建议不要放在主人起居的房间,以避免茶饼吸附人的体味、女士的化妆品(比如香水)等所散发的异味。

以上拙见,仅供参考。

六、普洱茶饼可以怎样储存?

普洱茶饼如何长期保存

  1、普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,普洱茶受到阳光直射,会导致茶味变酸。干燥避免受潮是存茶的首要注意点。

  2、普洱茶饼不用拆封,整齐的摆放在纸箱里,茶叶容易吸收异味、吸湿,保存时把纸箱放在干燥、常温的地方,最好是放在木架上面,以免接触地上和墙上,吸湿变质。若是所处位置湿度大,则可以准备抽湿机或是竹炭吸潮。

  3、家庭存茶,若数量不高(比如一两箱),书房书柜上面会是比较适宜存放的空间——大概率无异味,不与其它常用物品挤占空间、离地足够高远离地气;普洱茶饼不能在有异味的地方,因为普洱茶饼吸味能力比较好,要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。

七、普洱茶的茶饼弄散以后怎么保存?

常温保存就可以了。 切忌不要和有味道的东西放在一起, 比方说化妆品、油烟等,因为茶吸味能力比较好, 这样存放容易串味,再有就是不要阳光直射,不要过于潮湿。最好能通风,温度也不要太高,常温就可以,最好能单独存放,比方说你的是熟饼,不要和生饼放在一起,有那种紫砂罐子也可以,把茶饼撬好,放在里面,因为紫砂透气性比较好,你也可以带着饼上的包装纸直接放在书架或者别的架子上存放

八、请问作为口粮的普洱茶饼,可以撬开后放进陶罐储存吗?

可以的。平时作为口粮喝的普洱饼茶,把茶饼小心撬开解块,放入陶罐或是紫砂罐中存放一是可以提前醒茶,二是平时喝的时候比较方便。但壶一定要有盖子,并在壶口上放一块棉布,再合上盖,具透气又防潮,同时又防业茶香跑掉。

九、普洱生茶饼如何储存?

普洱生茶饼储存需要注意以下几点:

1. 保持干燥:普洱生茶饼是生茶,含水分比较高,储存时要保持干燥,防止霉变。建议将茶饼放在干燥通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。

2. 通风:茶饼的储存环境要保持通风,避免存放在密闭的容器里,否则会影响茶饼的品质。

3. 避免异味:普洱生茶饼容易吸附周围的异味,储存时要避免存放在有异味的地方,如厨房。

4. 长期贮存:普洱生茶饼是可以长期贮存的茶类,但贮存时间越长,茶饼的味道和香气会变得更加浓郁。建议将茶饼放在纸袋或陶罐中,每隔几个月取出转动一下,让茶饼自然呼吸。

总之,妥善的储存方式可以保持普洱生茶饼的品质和口感,让您享受到更好的茶品。

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