普洱茶是凉性还是热性(普洱茶是热性茶嘛?)

一、普洱茶是热性茶嘛?

emmmm这个问题看起来好奇怪。

首先普洱茶分为生普和熟普,你问的是哪一种?

这两种是不一样的哦。

下面我说一下关于茶性(寒、凉、温、热)的意思。

寒性,凉性,温性,热性。这个说法是中医里说的,食品也按这个说法来。大部分做茶的都是套用这个说法。

可是大部分做茶的压根也不懂这几个字的意思,好在我是做茶的,刚好我爹是个中医大夫,我从小到大也而独目染了一些。

中医实际上是中国道医的分支,在中医看来人是一个整体,同时在这个整体里也分阴阳,中医看病,用药,是辩证来看待病症,所以才会有(寒,凉,温,热)这几个概念。

从字面意思上这几个词不难理解,但是只是字面解释还不够。

(寒性,有清热、泻火、凉血、解毒等作用)。

(凉性,指阴虚或阳亢,或者暑、热、燥外邪导致的内火、虚热等“热”症。)

(温性,指健脾胃、养气血,治脾虚所致的贫血等症状。)

(热性,就是指热阴虚性体质和湿热性体质。属于热性体质者,多形体 消瘦,精神易于激动,小便短少或黄,大便干燥或秘结,畏热喜凉,五心烦热或日哺微热,喜食冷物或冷饮。)

从上面看这四个词的意思压根就不一样!

所以茶只有(温,凉)之说,并无(寒热)之说。

总结来说:

发酵类都是温性。成熟度不同而已。

不发酵茶类都是凉性。

再次强调!

熟普是发酵茶。

生普是不发酵茶!

除过部分代用茶,花果茶及少部分特殊工艺(黄茶,乌龙茶等)制作的茶类。

二、如何区分茶叶是凉性的、温性的和热性的?

绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。黄茶性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。青茶(乌龙茶)性平,适宜人群最广。红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。黑茶(普洱茶)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。

  看季节喝茶。春起花茶和单从。春天重点在于疏通肝气,而芳香类物质有通窍的功效,所以可多喝凤凰单从和茉莉花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重,不宜多喝,体寒者尤其要注意。

  夏爽绿茶和观音。夏天消暑解渴首选绿茶。此外,铁观音、台湾高山茶都是不错的选择,体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。

  金秋乌龙正当令。秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶。

三、热性茶和凉性茶有哪些区别?

最简单的区分就是,夏天喝得舒服的为凉性茶,比如绿茶,冬天喝得舒服的就是热性茶,比如普洱,白茶等发酵类茶。

四、普洱生茶是凉性的吗?

茶有性质吗?对于普洱茶来说,生茶和熟茶为两大类。而生茶属寒性,熟茶是热性。寒性喝多了会伤胃,热性喝多了会上火。茶为什么会有寒热性之分呢?主要还是因为它的工艺和功效!今天小茶君就和大家好好看一下其中的秘密!

一、普洱生茶寒,熟茶热的原因

其实这里面的关键因素是普洱茶的制作工艺!

1、普洱生茶的制作工艺

普洱生茶经过摊凉、炒制、揉捻、晒干,后续再加上蒸压、干燥的工序。这个过程中,没有经过发酵处理,而是压成饼后,让其在后续的存放中慢慢转化。因此刚做出来的普洱茶,与绿茶性质类似,偏寒性。

生茶茶条褐绿,茶汤清澈黄绿,喝起来茶汤猛烈,苦涩明显,回甘迅速,刺激性比较强。从茶色中的绿、茶味中的苦,也能明显感觉到普洱生茶的寒性。

2、普洱熟茶的制作工艺

普洱熟茶是在生茶的基础上,未经压制之前,增加了一个“渥堆发酵”的工序,即把茶叶洒上水,堆放成一定的高度,利用微生物的湿热作用,加速茶叶熟化。在这样高温高湿的情况下,产生的茶必然是燥热的。饮后可能会有燥喉、上火之感。

二、合适喝哪种普洱茶?

其实不管是普洱生茶还是熟茶,从茶的角度来说都是好茶。只是从人的角度来说,就分为适合还是不适合。只有合适自己的茶,喝起来才舒服,对自己的身体才好!

1、普洱生茶

普洱生茶,性属清凉。清热解毒,消食消暑,解渴生津效果显著。不过,因其茶性清凉,体质虚弱的人不建议喝。有肠胃病的人也不要去大量喝这种茶。

2、普洱熟茶

普洱熟茶,从茶性来看就是温热性。特别适合秋冬饮用,还有一些年纪较大的人饮用。一杯熟茶,可以让全身温暖,肠胃滋润,很舒服。其实在选择普洱茶茶的时候,最好选择老茶。老茶的茶性更加温和。

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五、有没有对普洱茶比较懂的朋友,给我推荐一下比较好喝的生普?

不知你觉得好喝的标准是怎样的?平时喜欢喝新的生普还是有一定年份的生普呢?

如果是刚入门的茶友,您的身体是偏热性还是凉性?

六、西湖龙井属于热性茶还是凉性茶?

龙井茶属于凉性茶叶

  一般而言,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。西湖龙井属于一种高档的绿茶品种,也是绿茶的品类之一,所以西湖龙井也属于凉性茶,因此西湖龙井是寒性的。

喝龙井茶的适宜人群

由于西湖龙井性寒,合适体质偏热、胃火旺、精神充沛的人饮用,且汤色透辟,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮,给人清凉快新之感。绿茶有很好的防辐射结果,十分合适常在电脑前任务的人。

龙井茶饭前饭后不可立即饮用

  龙井茶属于不发酵的绿茶,新茶刺激性比较强,空腹饮用会对胃产生刺激性,对脾胃有损。而饭后立即饮茶,也会诱发贫血症,这是由于茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,进而诱发贫血症。

  龙井茶不可冲泡太久

  龙井茶中含有丰富的营养物质,冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值。另外,龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。

  隔夜的龙井茶不要喝

  龙井茶绿茶一定要喝新鲜的,隔夜的龙井茶维生素已经丧失,茶内部的蛋白质、糖类已经氧化,可能会产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶,可能会导致腹泻等后果。

我是八叔,爱好茶和茶器,关注我,我们一起领略茶文化的瑰丽。

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