普洱茶怎么长期保存方法(散装普洱如何长期保存?)

一、散装普洱如何长期保存?

密封。用干净卫生完好没有破损的纸箱,内置茶叶用的内袋,将散茶放入内袋,注意将袋口密封好,确保没有漏气!然后将纸箱用封箱纸把所有的接缝边封好,是所有的。最后把纸箱置于离地面至少五十公分的高处,确定不受潮不受阳光照射阴凉干燥的位置,这样,基本上就能保证一般家居长期存放普洱散茶的条件。如在纸箱外再包一层密封保护外膜,则更为妥当。

二、普洱茶长期密封保存会怎样?

普洱茶是后发酵茶叶,普洱茶想要后期转化的好,一定不能密封起来存储。我们如果怕南方的空气湿度太大,那就在雨季的那一段时间用密封袋把茶叶给套上,在天气好时候打开袋子给它透透气,雨季过去,空气中的湿度下降后,再把茶叶上的密封袋给拿掉。安装温湿度计,定时查看,这样可以最大程序的保证茶叶不在雨季发霉。普洱茶保存技巧: 1、温度。温度对普洱茶的存放有很大的影响,其存放环境的温度一般在20—30℃之间,这是最佳的转化温度,过高或者过低,都会影响普洱茶接下来的转化口感。没有阳光直射,高温会让大多数的茶叶香气挥发太快,并使茶叶失去活性。2、湿度。相对湿度保持在65%—75%之间,如果天气过于干燥的时候,需要借助加湿机来适当增加空气湿度。或者用湿毛巾来擦地,兼具除尘跟加湿功效。如果天气到了非常湿热的时候,茶叶容易吸收空气中的水分,从而受潮,导致霉变,所以也要注意通风除湿。 3、通风。普洱茶的转化是需要要“呼吸”的,氧气跟水分是它转化必不可少的因素。所以普洱茶最好是存放在家中干燥通风处,流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍,有利于普洱茶内含物质自身的转化。但是要注意了,这边所说的通风,可不是说直接将它放在风口处,普洱茶需要的通风是指适度流通的空气。 5、无异味环境。茶叶都具有吸附性,所以在存放普洱茶的时候也要注意这一点。放置它的地方一定要干净无异味,小空间要生熟隔离,也不要和其它茶叶放一起,避免串味。

三、请问大家,长期保存普洱茶拿什么装比较合适?

专业茶商就不说了,比俺们懂。

像我这种爱喝茶人,钱少瘾大,存茶不是很多(4.5件,五六十公斤吧),房子少,茶叶就存家中。

查了很多资料,做了不少试验,积累的经验是:网上80%的方法都不适用于家庭存茶。理论是对的,但在家保存里行不通。

误区一:紫砂存茶。紫砂存茶是好,在家里用来醒茶可以,但长期存也不太好,香气留不住。

误区二:普洱茶要通风通气,要有温度湿度,因为茶叶要后发酵、要呼吸。我之前也这样认为,然后一试就坏菜了,茶叶不仅没香气甚至有异味,同时也有发霉的,损失怎一个惨重了得。

我的方法:简单粗暴有效—直接避光密封保存,用食品级塑料自封袋充气密封,里面有气体但不能进出。

依据:无意间在普洱茶杂志看到一片国外试验,大概是有4组,第一组自然保存、第二组充自然空气密封、第三组真空密封、第四组充纯氧气密封。

最后结果:第二组充自然空气密封保存综合最好,结论:普洱茶在不接触外界、依靠自身也能转化。

这个结论有些大跌眼镜,但我自己实践的结果也支持这个观点。

业余普洱茶爱好者,欢迎关注交流。

四、怎么保存普洱茶茶饼?

简单而言,就是避光、避异味、选择自己喜欢的温湿度。

1.避强光

阳光中的紫外线对于茶叶,特别是普洱茶这种没有严格密封(也不能密封)的茶品伤害极大,若是单饼茶品(仅有一层包装纸),应绝对避免阳光直射。不过一般而言稍微有量即可以纸箱存储,倒也不用担心紫外线问题。此时更应注意阳光热效应带来的高温。

2.避异味

对于茶叶而言,除了同种茶叶以外的味道,不论香臭,皆属异味。考虑到普洱茶存放的长期性,任何些微的异味都会被其吸收富集,因此此一条应注意。

3.温湿度

刻意追求低温低湿是荒谬的。老港喜欢喝高温高湿的港仓茶,北方人和新入门者对于干仓茶接受度更高,不同的温湿度不但意味着不同的转化速度,也意味着不同的转化方向与成品风格。

对于存茶者而言,没有能力的就按着存茶地环境特点随波逐流,有能力的就根据自己的喜好选择存茶地,或者对环境进行干预。

我个人即喜欢老港仓味儿,也喜欢干仓好茶,也就没有仓储偏好。另,三十年以上的老茶,绝多数都是港仓——湿仓中的湿仓,熟茶工艺也源自对于速成港仓成品的需求,否定湿仓,就是普洱茶领域的历史虚无主义。

同时,应避免接触异常的温湿度区域,比如空调下方(空调还有异味问题)、电热器、冰箱等附近、靠近卫生间的墙壁等等。

4.所谓通风

举凡鼓动“通风存茶”的一定都是百度搬运流的速成专家。通风环境存茶,茶品接触空气更新过快,茶质损耗过快,与普洱茶仓储目的相违背。

普洱茶仓储,需要的是“相对不通风”。茶品通风度,取决于其包装方式与存茶环境。对于前者,整筒茶入纸箱是比较适合长期存储的,三层包装——包装纸、竹壳、纸箱——可以确保茶品与空气适度联通的同时又不会过度;至于后者,家庭存茶不宜直接通风,具体程度以在存茶空间点燃蜡烛,火苗不晃动为宜。

与其同时应避免矫枉过正,仓储茶品不宜绝对密封,不宜用塑料袋、密封盒、金属罐等不透气容器长期存储茶叶——偶尔在储运过程中短期使用或无不可,但需注意容器本身不可有异味。因此所谓恒温箱也是不宜使用的。

同时需注意的是,密封度越高,引发茶品发霉的湿度临界值越低。

5.摆放位置

家庭存茶,若数量不高(比如一两箱),书房书柜上面会是比较适宜存放的空间——大概率无异味,不与其它常用物品挤占空间、离地足够高远离地气。

最好是把它忘了,等想起来茶也老了,甚好╰(*´︶`*)╯

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