普洱茶叶的保存方法(普洱茶叶的保存办法有哪些?)

一、普洱茶叶的保存办法有哪些?

谢邀 作为高级茶艺师和评茶员我来回答下这个问题。茶叶的保存特别是生普的保存还是比较讲究的;首先你要确定自己存的茶是生普 不是熟普(如果是熟普你还是趁早喝了吧,毕竟熟普已经发酵过了,再存下去也没有多少转化的余地了);其次,如果是南方的朋友建议在有干燥剂的房间存放,一定要注意的是:避免异味!避免异味!避免异味!

茶叶吸附性很强;千万不要放到冰箱里;不然指不定你下次喝的时候可能喝出来的不是各种花果香、陈香什么的 而是蒜香!或者是腥味等等;

我自己也存了些茶,都是买的牛皮纸袋单独包装,按红茶、青茶(乌龙茶)、生普分开格子存放在书房顶层格子里;

总结:
1、茶叶不要放冰箱保存;不要放在有异味的地方保存(比如厨房的任何位置);

2、存放地方最好通风干燥;

3、按不同茶的特性和类型分开存放;

4、建议存放白茶,生普这类茶,其他如红茶,乌龙茶绿茶等不宜长期存放;

二、普洱茶茶叶的保存方法有哪些?

存放普洱茶的方法较多,如瓷罐存放,锡罐储存,牛皮纸袋储存,纸箱储存,紫砂罐储存,铝箔袋储存,整件储存等,储存时需注意密封、干燥、避光、防异味等,对于单饼普洱茶,可采用铝箔袋密封装存;对于多饼普洱茶,可采用牛皮纸袋装好,放入纸箱,密封储存。

三、怎么保存普洱茶茶饼?

简单而言,就是避光、避异味、选择自己喜欢的温湿度。

1.避强光

阳光中的紫外线对于茶叶,特别是普洱茶这种没有严格密封(也不能密封)的茶品伤害极大,若是单饼茶品(仅有一层包装纸),应绝对避免阳光直射。不过一般而言稍微有量即可以纸箱存储,倒也不用担心紫外线问题。此时更应注意阳光热效应带来的高温。

2.避异味

对于茶叶而言,除了同种茶叶以外的味道,不论香臭,皆属异味。考虑到普洱茶存放的长期性,任何些微的异味都会被其吸收富集,因此此一条应注意。

3.温湿度

刻意追求低温低湿是荒谬的。老港喜欢喝高温高湿的港仓茶,北方人和新入门者对于干仓茶接受度更高,不同的温湿度不但意味着不同的转化速度,也意味着不同的转化方向与成品风格。

对于存茶者而言,没有能力的就按着存茶地环境特点随波逐流,有能力的就根据自己的喜好选择存茶地,或者对环境进行干预。

我个人即喜欢老港仓味儿,也喜欢干仓好茶,也就没有仓储偏好。另,三十年以上的老茶,绝多数都是港仓——湿仓中的湿仓,熟茶工艺也源自对于速成港仓成品的需求,否定湿仓,就是普洱茶领域的历史虚无主义。

同时,应避免接触异常的温湿度区域,比如空调下方(空调还有异味问题)、电热器、冰箱等附近、靠近卫生间的墙壁等等。

4.所谓通风

举凡鼓动“通风存茶”的一定都是百度搬运流的速成专家。通风环境存茶,茶品接触空气更新过快,茶质损耗过快,与普洱茶仓储目的相违背。

普洱茶仓储,需要的是“相对不通风”。茶品通风度,取决于其包装方式与存茶环境。对于前者,整筒茶入纸箱是比较适合长期存储的,三层包装——包装纸、竹壳、纸箱——可以确保茶品与空气适度联通的同时又不会过度;至于后者,家庭存茶不宜直接通风,具体程度以在存茶空间点燃蜡烛,火苗不晃动为宜。

与其同时应避免矫枉过正,仓储茶品不宜绝对密封,不宜用塑料袋、密封盒、金属罐等不透气容器长期存储茶叶——偶尔在储运过程中短期使用或无不可,但需注意容器本身不可有异味。因此所谓恒温箱也是不宜使用的。

同时需注意的是,密封度越高,引发茶品发霉的湿度临界值越低。

5.摆放位置

家庭存茶,若数量不高(比如一两箱),书房书柜上面会是比较适宜存放的空间——大概率无异味,不与其它常用物品挤占空间、离地足够高远离地气。

最好是把它忘了,等想起来茶也老了,甚好╰(*´︶`*)╯

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